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About: Bureau Flacon

Recent Posts by Bureau Flacon

En attendant de vous retrouver au restaurant… découvrez notre nouveau menu gourmand à emporter! A déguster du jeudi 19 au samedi 21 novembre : Pithiviers de perdreau, foie gras et […]

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Cerf, chevreuil, chamois, faisan, grouse… Découvrez vite nos nouvelles suggestions de saison !

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Du 18 septembre au 10 octobre, découvrez nos menus exclusifs, et laissez-vous surprendre par les arômes subtiles des différentes variétés de café associées à chaque met. ☆Menu du midi – […]

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Le chef Yoann Caloué, à contre-courant des tendances post-confinement, profite de la baisse de couverts imposée pour élever sa cuisine bistronomique au rang de de cuisine gastronomique, pour le plus […]

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Au fil du temps, certains chefs délaissent le style gastro au profit du style bistrot. A Carouge, le cuisinier du restaurant étoilé le Flacon, Yoann Caloué, prend le chemin inverse […]

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« La cuisine ne s’apprend pas réellement, la cuisine, on la vit et on a une folle envie de la faire », a t-il écrit sur le mur de son restaurant. Encore […]

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Nous avons hâte de vous faire découvrir notre nouvelle carte!

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Profitez d’un déjeuner étoilé en famille le week-end

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Découvrez notre nouveau menu gourmand du week-end à l’emporter: Daurade marinée, nectarine et amande ~ Épaule d’agneau confite, tian de légumes et mousseron ~ Crème caramel, poire et spéculos ~ […]

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Le Flacon est de retour! Nous avons hâte de vous retrouver ! Soyez sûrs que nous prenons toutes les mesures sanitaires nécessaires afin que nos clients puissent se régaler et […]

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